Sorbete dulce de pepino

Sorbete dulce de pepino

2.7 3 valoración

Prep. 10min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingredientes

Sorbete de pepino

5 pepinos (con piel y lavados)
100 g de azúcar
50 g de miel
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
20 g de vodka

Guarnición

40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
50 g de azúcar
50 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 0.56 g

Calorías 455 kJ / 109 kcal

Grasa 0.07 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 25.05 g

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